Быстро и простоСупы

Холодный суп из овсянки с редисом и огурцом

Name: Холодный суп из овсянки с редисом и огурцом
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Овсянка — 100 г; Редис — 50 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Вода минеральная — 500 мл; Оливковое масло — 10 мл

Автор: Шеф АИ

20 мин
1 порция
467 ккал

467ккал

13белки, г

16жиры, г

70углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Овсянка100 г
Редис50 г
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Вода минеральная500 мл
Оливковое масло10 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В кастрюле смешайте 100 г овсянки и 500 мл минеральной воды, доведите до кипения и варите на медленном огне 5 минут.
Шаг 2
Нарежьте 50 г редиса и 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 3
Добавьте нарезанные редис и огурцы в кастрюлю с овсянкой, добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и 10 мл оливкового масла.
Шаг 4
Приправьте суп солью по вкусу и дайте ему остыть до комнатной температуры.
Шаг 5
Подавайте холодным, украсив свежей зеленью.