Холодный суп из цветной капусты с мятой и лимоном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в 500 мл воды до мягкости.

2. 

   Шаг 2

   Слейте воду и поместите цветную капусту в блендер.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте сок одного лимона, 20 г мяты, 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите все ингредиенты до получения однородной массы.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте холодный суп, украсив его свежими листьями мяты.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из брокколи с лимонным соком и сливками30 мин743 ккал Крем-суп из груш с цветной капустой и чесноком40 мин651 ккал Крем-суп из кабачков с мускатным орехом и мятой30 мин476 ккал Крем-суп из брокколи и кешью с лимонным соком30 мин994 ккал Крем-суп из кешью с цветной капустой30 мин948 ккал Крем-суп из брокколи с мятой и сливками40 мин817 ккал