Быстро и простоСупы

Холодный суп из чернослива с нутом и зеленью

Name: Холодный суп из чернослива с нутом и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Чернослив — 200 г; Нут — 150 г; Помидоры — 100 г; Огурцы — 100 г; Укроп — 30 г; Петрушка — 30 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1199 ккал

1199ккал

36белки, г

26жиры, г

216углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чернослив200 г
Нут150 г
Помидоры100 г
Огурцы100 г
Укроп30 г
Петрушка30 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 150 г нута в воде на ночь, затем отварите до готовности.
Шаг 2
Возьмите 200 г чернослива, удалите косточки и нарежьте его мелкими кусочками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г помидоров и 100 г огурцов кубиками.
Шаг 4
Измельчите 30 г укропа и 30 г петрушки, добавьте к овощам.
Шаг 5
Измельчите 1 зубчик чеснока и добавьте в смесь.
Шаг 6
Смешайте все ингредиенты в блендере, добавьте 15 мл оливкового масла, соль и перец по вкусу.
Шаг 7
Подавайте холодный суп, украсив сверху оставшимися зелеными травами.