Холодный пшенный суп с зеленью и лимоном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г пшена в 1 литре воды до готовности, затем охладите.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г огурцов мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Выжмите сок из 1 лимона и добавьте в остывшее пшено.

4. 

   Шаг 4

   Мелко нарежьте 30 г укропа и 30 г петрушки, добавьте к супу.

5. 

   Шаг 5

   Посолите по вкусу и тщательно перемешайте все ингредиенты.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кокосовый салат с креветками и огурцами30 мин442 ккал Плато из морепродуктов с соусом тартар60 мин1620 ккал Плато с пшеном, семгой и свежими огурцами30 мин1206 ккал Холодный суп из огурцов и слоеного теста30 мин964 ккал Холодный суп из персиков с огурцами и творогом30 мин486 ккал Холодный суп из бананов и дайкона20 мин399 ккал