Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Плато с пшеном, семгой и свежими огурцами

Name: Плато с пшеном, семгой и свежими огурцами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Пшено — 200 г; Семга / Лосось — 150 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1206 ккал

1206ккал

54белки, г

46жиры, г

136углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено200 г
Семга / Лосось150 г
Огурцы100 г
Оливковое масло20 мл
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г пшена в подсоленной воде до готовности, затем промойте под холодной водой.
Шаг 2
Обжарьте 150 г семги на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 4
Смешайте пшено с оставшимся оливковым маслом, нарезанными огурцами и мелко нарезанным укропом.
Шаг 5
Подавайте плато, украсив сверху обжаренной семгой, посыпанной солью и черным перцем.