Быстро и простоСупы

Холодный огуречный суп с йогуртом и сливочным маслом

Name: Холодный огуречный суп с йогуртом и сливочным маслом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Огурцы — 400 г; Йогурт классический — 200 г; Сливочное масло — 30 г; Чеснок — 1 зубчик; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
402 ккал

402ккал

12белки, г

29жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы400 г
Йогурт классический200 г
Сливочное масло30 г
Чеснок1 зубчик
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г огурцов крупными кусками.
Шаг 2
Поместите нарезанные огурцы в блендер вместе с 200 г Йогурт классический, 30 г Сливочное масло, 1 зубчиком Чеснок, 20 г Укроп, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Смешайте все ингредиенты до получения однородной кремообразной текстуры.
Шаг 4
Подавайте суп холодным, украсив свежими огуречными дольками и укропом.