Холодный крем-суп из брокколи с огурцом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г брокколи в кипящей воде до мягкости, около 5-7 минут.

2. 

   Шаг 2

   Остудите брокколи и переложите в блендер.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 150 г нарезанных огурцов, 1 зубчик чеснока, 20 мл оливкового масла, 500 мл минеральной воды, соль и перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Измельчите все ингредиенты до получения однородной кремовой текстуры.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте холодный суп в глубоких тарелках, украсив ломтиками огурца.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Холодный суп с пекинской капустой и киви30 мин328 ккал Холодный суп с пекинской капустой и мятой30 мин304 ккал Холодный суп с пекинской капустой и огурцами30 мин254 ккал Холодный суп с пекинской капустой и помидорами черри30 мин257 ккал Оливковый смузи с брокколи15 мин418 ккал Ананасово-овощной суп с брокколи и чесноком30 мин368 ккал