Быстро и простоСупы

Холодный борщ с хмели-сунели и свеклой

Name: Холодный борщ с хмели-сунели и свеклой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 300 г; Огурцы — 150 г; Помидоры — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Укроп — 20 г; Сметана — 100 г; Хмели-сунели — 5 г; Вода минеральная — 1 л

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
373 ккал

373ккал

11белки, г

17жиры, г

45углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Огурцы150 г
Помидоры100 г
Лук репчатый50 г
Укроп20 г
Сметана100 г
Хмели-сунели5 г
Вода минеральная1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов и 100 г помидоров мелкими кубиками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 50 г лука репчатого и 20 г укропа.
Шаг 4
Смешайте все нарезанные ингредиенты в большой миске, добавьте 5 г хмели-сунели.
Шаг 5
Залейте смесь 1 л минеральной воды и добавьте 100 г сметаны, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте холодный борщ, украсив свежим укропом.