Хачапури с угрем и сыром Фета

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   В глубокой миске смешайте 300 г муки, 1 яйцо, 50 г растопленного сливочного масла и 150 мл минеральной воды, замесите тесто.

2. 

   Шаг 2

   Накройте тесто пленкой и дайте ему отдохнуть 30 минут.

3. 

   Шаг 3

   Тем временем нарежьте 200 г угря на тонкие полоски.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г крошеного сыра Фета к угрю и перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Разделите тесто на 2 части, раскатайте каждую в круглый пласт.

6. 

   Шаг 6

   На одну половину теста выложите начинку из угря и сыра, оставляя края свободными.

7. 

   Шаг 7

   Закройте начинку, поднимая края теста и прижимая их вместе, чтобы образовался карман.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте в предварительно разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, разрезав на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с кабачками и сыром Фета, пряный тимьяном60 мин2244 ккал Хачапури с сыром и помидорами60 мин2091 ккал Хачапури с сыром Фета и шпинатом60 мин2099 ккал Сгущенковые хачапури с сыром и шпинатом60 мин3797 ккал Хачапури с сыром Фета и яйцом60 мин2218 ккал Хачапури с уткой и кабачками60 мин2636 ккал