Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с сыром Фета и шпинатом

Name: Хачапури с сыром Фета и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сыр Фета — 200 г; Шпинат — 150 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2099 ккал

2099ккал

76белки, г

99жиры, г

222углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сыр Фета200 г
Шпинат150 г
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло50 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для хачапури

Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли в глубокой миске.
Шаг 2
Замесите тесто до эластичности и оставьте на 30 минут.

Начинка из шпината и сыра

Шаг 1
Обжарьте 150 г шпината на сковороде до мягкости.
Шаг 2
Добавьте 200 г сыра Фета, перемешайте и приправьте солью и черным перцем.

Хачапури с сыром Фета и шпинатом

Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для хачапури.
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка из шпината и сыра.
Шаг 3
Раскатайте тесто в круглый пласт и выложите начинку в центр.
Шаг 4
Соберите края теста к центру и защипите, формируя лодочку.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматом и текстурой.