Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Хачапури с сыром и шпинатом, приправленный корицей

Name: Хачапури с сыром и шпинатом, приправленный корицей
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сыр Фета — 200 г; Шпинат — 150 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Корица — 5 г; Соль — 5 г; Вода минеральная — 150 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2111 ккал

2111ккал

76белки, г

99жиры, г

223углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сыр Фета200 г
Шпинат150 г
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло50 г
Яйца куриные1 шт.
Корица5 г
Соль5 г
Вода минеральная150 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г муки, 5 г соли и 50 г растопленного сливочного масла.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и 150 мл минеральной воды, замесите тесто до эластичного состояния.
Шаг 3
Накройте тесто пленкой и оставьте на 20 минут.
Шаг 4
На сковороде обжарьте 150 г шпината до мягкости, добавьте 200 г сыра Фета и 5 г корицы, перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте тесто в круг, положите начинку в центр и закройте края, формируя лодочку.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезав на порции.