Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Хачапури с сибасом и шпинатом
- 60 мин
- 1 порция
- 3438 ккал
3438ккал
151белки, г
151жиры, г
363углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Сибас300 г
- Шпинат150 г
- Сыр Фета200 г
- Мука пшеничная500 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сливочное масло100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для хачапури
-
Шаг 1
Смешайте 500 г муки, 1 яйцо, 100 г сливочного масла и 200 мл воды, замесите тесто.
-
Шаг 2
Добавьте соль по вкусу и оставьте тесто отдыхать на 30 минут.
Начинка с сибасом и шпинатом
-
Шаг 1
Обжарьте 300 г сибаса на сковороде до золотистой корочки, добавьте 150 г шпината и тушите до мягкости.
-
Шаг 2
Добавьте 200 г сыра Фета, перемешайте и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Хачапури с сибасом и шпинатом
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для хачапури.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка с сибасом и шпинатом.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто в круг, выложите начинку в центр и закройте края, формируя лодочку.
-
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезав на порции.
