Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с шпинатом и сливками

Name: Хачапури с шпинатом и сливками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Шпинат — 200 г; Сливки (33%) — 100 мл; Сыр Фета — 150 г; Яйца куриные — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2735 ккал

2735ккал

69белки, г

187жиры, г

204углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Шпинат200 г
Сливки (33%)100 мл
Сыр Фета150 г
Яйца куриные1 шт.
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
На сковороде на плите обжарьте 200 г шпината с 2 зубчиками чеснока, добавив соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
В миске смешайте обжаренный шпинат, 100 мл сливок, 150 г сыра Фета и 1 яйцо.
Шаг 4
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 5
Выложите начинку из шпината и сыра на тесто.
Шаг 6
Закройте начинку краями теста, формируя бортики, и сделайте несколько надрезов сверху для выхода пара.
Шаг 7
Выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезав на порции.