Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с минтай и зеленью

Name: Хачапури с минтай и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Минтай — 300 г; Сыр Фета — 200 г; Мука пшеничная — 400 г; Яйца куриные — 1 шт.; Укроп — 30 г; Петрушка — 30 г; Соль — 5 г; Растительное масло — 30 мл; Вода минеральная — 150 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2528 ккал

2528ккал

131белки, г

90жиры, г

291углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Минтай300 г
Сыр Фета200 г
Мука пшеничная400 г
Яйца куриные1 шт.
Укроп30 г
Петрушка30 г
Соль5 г
Растительное масло30 мл
Вода минеральная150 мл

Пошаговый рецепт

Начинка с минтай

Шаг 1
Отварите 300 г минтая до готовности и остудите.
Шаг 2
Мелко нарежьте 30 г укропа и 30 г петрушки, добавьте к рыбе.
Шаг 3
Добавьте 200 г сыра Фета, тщательно перемешайте.

Хачапури с минтай и зеленью

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 400 г муки, 5 г соли, 1 яйцо и 150 мл минеральной воды, замесите тесто.
Шаг 2
Дайте тесту отдохнуть 20 минут.
Шаг 3
Раскатайте тесто в круг, добавьте начинку Начинка с минтай в центр и закройте края.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой духовке при 220°C 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, смазанным растительным маслом.