Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с манкой и белокочанной капустой

Name: Хачапури с манкой и белокочанной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Манка — 200 г; Капуста белокочанная — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр Фета — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1861 ккал

1861ккал

74белки, г

97жиры, г

171углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Манка200 г
Капуста белокочанная300 г
Лук репчатый100 г
Сыр Фета150 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Нашинкуйте 300 г капусты белокочанной.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к луку капусту и тушите до мягкости, около 10 минут.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 200 г манки, 150 г натертого сыра Фета, 2 яйца, тушеную капусту и лук, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 7
Сформируйте из теста круглые лепешки и положите в центр каждую порцию начинки.
Шаг 8
Закройте лепешки, придавая им форму лодочки, и выложите на противень.
Шаг 9
Выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячими, смазанными сливочным маслом.