Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с курицей и мятой

Name: Хачапури с курицей и мятой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Мука пшеничная — 400 г; Сыр Фета — 150 г; Сметана — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Мята — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2773 ккал

2773ккал

149белки, г

109жиры, г

294углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Мука пшеничная400 г
Сыр Фета150 г
Сметана100 г
Яйца куриные1 шт.
Сливочное масло50 г
Мята30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г куриного филе до готовности, затем нарежьте его мелкими кусочками.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 400 г муки, 1 яйцо, 100 г сметаны, 50 г растопленного сливочного масла, 1 ч.л. соли и замесите тесто.
Шаг 3
Добавьте в тесто 30 г мелко нарезанной мяты и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Раскатайте тесто в круглый пласт, положите в центр 300 г куриного филе и 150 г крошеного сыра Фета.
Шаг 5
Соберите края теста к центру, чтобы закрыть начинку, и придайте форму лепешки.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порции.