Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с кинзой и сыром Фета

Name: Хачапури с кинзой и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Сыр Фета — 200 г; Кинза — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Вода минеральная — 150 мл; Соль — 5 г; Дрожжи — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1931 ккал

1931ккал

62белки, г

87жиры, г

221углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная300 г
Сыр Фета200 г
Кинза50 г
Сливочное масло50 г
Вода минеральная150 мл
Соль5 г
Дрожжи10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г муки, 10 г дрожжей и 5 г соли.
Шаг 2
Добавьте 150 мл минеральной воды и замесите тесто.
Шаг 3
Накройте тесто и оставьте его подходить на 30 минут.
Шаг 4
Нарежьте 200 г сыра Фета и 50 г кинзы мелко.
Шаг 5
Смешайте сыр Фета и кинзу в отдельной миске.
Шаг 6
Разделите тесто на 2 части и раскатайте каждую в круг.
Шаг 7
На одну половину круга выложите начинку из сыра и кинзы, оставляя края свободными.
Шаг 8
Заверните края теста, чтобы образовался бортик, и придайте форму лодочки.
Шаг 9
Разогрейте духовку до 220°C и выпекайте хачапури 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Перед подачей намажьте хачапури 50 г сливочного масла.