Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с кинзой и цукини

Name: Овощной пирог с кинзой и цукини
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цукини — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Кинза — 30 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1493 ккал

1493ккал

53белки, г

67жиры, г

167углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цукини300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Кинза30 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г цукини тонкими кружочками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 4
Добавьте нарезанные цукини и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
В миске взбейте 2 яйца, добавьте 200 г муки, соль и перец, перемешайте до однородной массы.
Шаг 6
Добавьте обжаренные овощи и мелко нарезанную кинзу в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Вылейте смесь в форму для выпечки и разровняйте.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.