Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с картофелем и сыром Фета

Name: Хачапури с картофелем и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Картофель — 300 г; Сыр Фета — 150 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 1 зубчик

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1993 ккал

1993ккал

66белки, г

88жиры, г

231углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Сыр Фета150 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло50 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок1 зубчик

Пошаговый рецепт

Картофельная начинка

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 150 г сыра Фета, 1 зубчик чеснока (измельчить) и щепотку соли и перца, тщательно перемешайте.

Хачапури с картофелем и сыром Фета

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 250 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите до однородного состояния.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг, выложите в центр Картофельная начинка и заверните края, формируя лодочку.
Шаг 3
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячим, нарезав на порции.