Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Хачапури с горошком и сыром Фета

Name: Хачапури с горошком и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Сыр Фета — 200 г; Горошек консерв. — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2969 ккал

2969ккал

75белки, г

205жиры, г

217углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Сыр Фета200 г
Горошек консерв.150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные1 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 150 г консервированного горошка и перемешайте, готовьте еще 2 минуты.
Шаг 5
В миске смешайте обжаренный лук с 200 г сыра Фета, добавьте 1 яйцо, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт толщиной около 5 мм.
Шаг 7
Выложите начинку в центр теста, оставив края свободными, и аккуратно заверните их, формируя лодочку.
Шаг 8
Поставьте хачапури на противень и выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.