Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Хачапури с фасолью и сыром Фета
- 60 мин
- 1 порция
- 1906 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фасоль консерв.200 г
- Сыр Фета150 г
- Мука пшеничная300 г
- Вода минеральная150 мл
- Соль5 г
- Растительное масло30 мл
- Чеснок2 зубчика
- Лук репчатый100 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г муки и 5 г соли.
-
Шаг 2
Добавьте 150 мл минеральной воды и 30 мл растительного масла, замесите тесто.
-
Шаг 3
Накройте тесто и дайте ему отдохнуть 30 минут.
-
Шаг 4
Тем временем, нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 5
Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 6
Добавьте 200 г консервированной фасоли и тщательно перемешайте, готовьте 5 минут.
-
Шаг 7
Добавьте 150 г крошеного сыра Фета в начинку, перемешайте и снимите с огня.
-
Шаг 8
Разделите тесто на 2 части и раскатайте каждую в круг толщиной 1 см.
-
Шаг 9
На одну половину теста выложите начинку, оставляя края свободными.
-
Шаг 10
Сложите тесто пополам и защипите края, формируя пирог.
-
Шаг 11
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 12
Подавайте горячим, разрезав на порции.
