ДесертыДесерты

Грибной пирог с апельсиновым соусом

Name: Грибной пирог с апельсиновым соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Апельсин — 1 шт.; Сахар — 50 г; Вода — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2629 ккал

2629ккал

67белки, г

152жиры, г

247углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Апельсиновый соус

Шаг 1
Выжмите сок из 1 апельсина и смешайте с 50 г сахара и 100 мл воды в кастрюле.
Шаг 2
Доведите до кипения и варите на медленном огне до загустения, около 10 минут.

Грибной пирог с апельсиновым соусом

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 300 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета, затем добавьте грибы и готовьте до выпаривания жидкости.
Шаг 3
В миске смешайте 250 г муки, 2 яйца и 150 г сливочного масла до получения однородного теста.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте обжаренные грибы.
Шаг 5
Выпекайте в духовке при температуре 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячий пирог, полив сверху Апельсиновый соус.