Уютный вечерСупы

Грейпфрутовый суп с брокколи и грецкими орехами

Name: Грейпфрутовый суп с брокколи и грецкими орехами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Грейпфрут — 1 шт.; Грецкие орехи — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
647 ккал

647ккал

17белки, г

54жиры, г

33углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Грейпфрут1 шт.
Грецкие орехи50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 2
В сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте отваренную брокколи в сковороду и перемешайте с чесноком.
Шаг 4
Выжмите сок из 1 грейпфрута и добавьте его в сковороду, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Подавайте суп горячим, посыпав сверху 50 г грецких орехов.