Уютный вечерСупы

Гречневый суп с семгой и овощами

Name: Гречневый суп с семгой и овощами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 150 г; Семга / Лосось — 200 г; Картофель — 100 г; Морковь — 50 г; Лук репчатый — 30 г; Чеснок — 1 зубчик; Вода — 1000 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
985 ккал

985ккал

62белки, г

31жиры, г

108углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка150 г
Семга / Лосось200 г
Картофель100 г
Морковь50 г
Лук репчатый30 г
Чеснок1 зубчик
Вода1000 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроппо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 150 г гречки под холодной водой и отложите.
Шаг 2
Нарежьте 100 г картофеля и 50 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 30 г репчатого лука и измельчите 1 зубчик чеснока.
Шаг 4
В кастрюле доведите до кипения 1000 мл воды, добавьте нарезанные овощи и 150 г гречки.
Шаг 5
После 10 минут варки добавьте 200 г семги, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Варите суп еще 15 минут до готовности семги и овощей.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, посыпав свежим укропом.