Быстро и простоЗавтраки

Гречневая каша со шпинатом и морковью

Name: Гречневая каша со шпинатом и морковью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Шпинат — 100 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Растительное масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
831 ккал

831ккал

30белки, г

22жиры, г

127углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Шпинат100 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Растительное масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г гречки под холодной водой и отварите в 400 мл воды на слабом огне до готовности, около 15-20 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл растительного масла, добавьте нарезанные морковь и лук, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 100 г шпината и 1 зубчик чеснока, обжаривайте еще 2-3 минуты до мягкости шпината.
Шаг 5
Смешайте готовую гречку с овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.