Быстро и простоЗавтраки

Гречневая каша с тыквенными семечками и овощами

Name: Гречневая каша с тыквенными семечками и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Тыквенные семечки — 50 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1076 ккал

1076ккал

39белки, г

45жиры, г

132углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Тыквенные семечки50 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г гречки под холодной водой и отварите в 500 мл воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте нарезанные овощи до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Смешайте готовую гречку с обжаренными овощами, добавьте 50 г тыквенных семечек, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячую гречневую кашу, посыпанную оставшимися тыквенными семечками.