Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Гречка с запеченной курицей и шпинатом в тесте

Name: Гречка с запеченной курицей и шпинатом в тесте
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Куриное филе — 300 г; Шпинат — 150 г; Слоеное тесто — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2750 ккал

2750ккал

123белки, г

132жиры, г

279углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Куриное филе300 г
Шпинат150 г
Слоеное тесто400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Начинка из курицы и шпината

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г мелко нарезанного лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 3
Добавьте 150 г шпината, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до увядания шпината.
Шаг 4
Смешайте обжаренные ингредиенты с 200 г отваренной гречки.

Гречка с запеченной курицей и шпинатом в тесте

Шаг 1
Приготовьте начинку из курицы и шпината, используя Начинка из курицы и шпината.
Шаг 2
Раскатайте 400 г слоеного теста в круглый пласт и выложите на противень.
Шаг 3
Выложите начинку из гречки, курицы и шпината в центр теста.
Шаг 4
Соберите края теста, формируя мешочек, и запечатайте его.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.