Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с курицей и овощами в куркуме

Name: Пирог с курицей и овощами в куркуме
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Куркума — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 50 г; Слоеное тесто — 500 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2768 ккал

2768ккал

106белки, г

159жиры, г

242углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Куркума5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сливочное масло50 г
Слоеное тесто500 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте картофель, морковь, чеснок, куркуму, соль и перец. Тушите 15 минут.
Шаг 7
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 8
Выложите начинку из курицы и овощей на тесто.
Шаг 9
Закройте пирог вторым слоем теста, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 10
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.