Быстро и простоГорячие блюда

Гречка с овощами и базиликом

Name: Гречка с овощами и базиликом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Перец болгарский — 100 г; Базилик зеленый — 10 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
836 ккал

836ккал

29белки, г

22жиры, г

131углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Перец болгарский100 г
Базилик зеленый10 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г гречки под холодной водой и отварите в 400 мл воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови, 50 г репчатого лука и 100 г болгарского перца кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте нарезанные овощи до мягкости.
Шаг 4
Добавьте отваренную гречку к овощам, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте горячее блюдо, посыпав сверху 10 г свежего базилика.