Эстетика и свиданияГорячие блюда

Гречка с морковью и чесноком в сливочном соусе

Name: Гречка с морковью и чесноком в сливочном соусе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Гречка — 200 г; Морковь — 150 г; Чеснок — 3 зубчика; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1011 ккал

1011ккал

30белки, г

42жиры, г

129углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Морковь150 г
Чеснок3 зубчика
Сливки (10-20%)100 мл
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г гречки под холодной водой и отварите в 400 мл подсоленной воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови мелкими кубиками и обжарьте на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 3 зубчика мелко нарезанного чеснока к моркови и жарьте еще 1 минуту.
Шаг 4
Влейте 100 мл сливок в сковороду с морковью и чесноком, доведите до кипения и посолите, поперчите по вкусу.
Шаг 5
Смешайте готовую гречку с сливочным соусом и подавайте горячим.