Быстро и простоГорячие блюда

Гречка с манго и овощами на гриле

Name: Гречка с манго и овощами на гриле
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Гречка — 200 г; Манго — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Морковь — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
947 ккал

947ккал

29белки, г

27жиры, г

143углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Манго150 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Морковь50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского, 100 г цукини и 50 г моркови крупными кусками.
Шаг 3
Смешайте нарезанные овощи с 20 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец.
Шаг 4
Грильте овощи на гриле до появления золотистой корочки и характерных следов.
Шаг 5
Нарежьте 150 г манго кубиками.
Шаг 6
Смешайте готовую гречку с грильованными овощами и добавьте нарезанное манго.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.