Уютный вечерГорячие блюда

Гречка с грибами и куриными сердечками

Name: Гречка с грибами и куриными сердечками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Куриные сердечки — 300 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1443 ккал

1443ккал

80белки, г

69жиры, г

126углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Куриные сердечки300 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г гречки под холодной водой и отварите в 400 мл подсоленной воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г шампиньонов мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте к луку 150 г нарезанных шампиньонов и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриных сердечек, 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте до готовности сердечек.
Шаг 6
Смешайте готовую гречку с обжаренными ингредиентами, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.