Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Гребешки с острым перцем и сыром Фета в пироге

Name: Гребешки с острым перцем и сыром Фета в пироге
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Греческая
Ingredients: Гребешки — 300 г; Сыр Фета — 150 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1907 ккал

1907ккал

90белки, г

123жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гребешки300 г
Сыр Фета150 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Слоеное тесто250 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г острого перца мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и острый перец, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 300 г гребешков и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Снимите с огня, добавьте 150 г сыра Фета, разомните его и перемешайте с гребешками.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 7
Выложите начинку из гребешков и сыра Фета на тесто.
Шаг 8
Закройте пирог оставшимися краями теста, придайте форму и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порции.