Быстро и простоГорячие блюда

Гребешки с кускусом и овощами на гриле

Name: Гребешки с кускусом и овощами на гриле
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Гребешки — 300 г; Кускус — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1157 ккал

1157ккал

74белки, г

37жиры, г

126углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гребешки300 г
Кускус150 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Овощи на гриле

Шаг 1
Нарежьте 100 г перца болгарского и 100 г цукини на крупные куски.
Шаг 2
Смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, 1 зубчиком нарезанного чеснока, солью и черным перцем.
Шаг 3
Готовьте овощи на гриле до появления характерных следов, около 10 минут.

Гребешки с кускусом и овощами на гриле

Шаг 1
Приготовьте 150 г кускуса согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Обжарьте 300 г гребешков на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 3
Подавайте гребешки на подушке из кускуса, добавив сверху Овощи на гриле.