Говяжья печень с йогуртом и картошкой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 400 г картофеля и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 300 г говяжьей печени на порционные куски, приправьте солью и черным перцем.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте говяжью печень к обжаренному луку и готовьте на среднем огне до румяной корочки, около 5-7 минут.

6. 

   Шаг 6

   Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте к печени за 1 минуту до готовности.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячую печень с отварным картофелем, полив сверху 150 г йогурта.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп с говяжьей печенью и корицей60 мин612 ккал Горячий суп из говяжьей печени с овощами и рыбным соусом60 мин615 ккал Куриное филе с яблочным соусом и картофельным пюре40 мин962 ккал Суп-пюре из тыквы с лавровым листом и пряностями40 мин1269 ккал Запеченная утка с картофелем и лавровым листом120 мин2446 ккал Говяжья печень с ванилью и картофельным пюре50 мин1197 ккал