Говяжья печень с ванилью и картофельным пюре

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 500 г картофеля и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 100 мл молока в картофель, затем разомните до получения однородного пюре.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 300 г говяжьей печени на тонкие ломтики.

5. 

   Шаг 5

   Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного растительного масла.

6. 

   Шаг 6

   Обжарьте ломтики печени по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, приправьте солью, черным перцем и 1 г ванилина.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте говяжью печень горячей с картофельным пюре.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Вишневый киш с картофелем и беконом60 мин1948 ккал Киш с картофелем и белыми грибами с какао60 мин1991 ккал Крабовые палочки с картофельным гратеном50 мин1386 ккал Суп-пюре из говяжьей печени с цветной капустой и картофелем40 мин949 ккал Говядина с виноградом и картофельным гратеном90 мин2644 ккал Мандариновая утка с картофельным пюре90 мин1415 ккал