Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп из говяжьей печени с овощами и рыбным соусом

Name: Горячий суп из говяжьей печени с овощами и рыбным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Рыбный соус — 15 мл; Вода — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
615 ккал

615ккал

61белки, г

12жиры, г

64углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Рыбный соус15 мл
Вода1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени кубиками.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте к луку морковь и картофель, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте нарезанную говяжью печень и обжаривайте до изменения цвета.
Шаг 7
Залейте все 1 литром воды, добавьте 15 мл рыбного соуса, соль и перец по вкусу.
Шаг 8
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут.
Шаг 9
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.