Быстро и простоЗакуски и Перекусы
Говяжья печень с печеными цукини и лимонным соусом
- 30 мин
- 1 порция
- 714 ккал
714ккал
57белки, г
42жиры, г
25углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говяжья печень300 г
- Цукини200 г
- Лимон1 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Лимонный соус
-
Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и добавьте 30 мл оливкового масла.
-
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу.
Говяжья печень с печеными цукини и лимонным соусом
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C. Нарежьте 200 г цукини кружочками и выложите на противень.
-
Шаг 2
Полейте цукини 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите. Запекайте в духовке 15 минут.
-
Шаг 3
На плите разогрейте сковороду и обжарьте 300 г говяжьей печени на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Подавайте говяжью печень с запеченными цукини, полив сверху Лимонный соус.
