Быстро и простоГорячие блюда
Говяжья печень с морковным салатом и соусом из йогурта
- 30 мин
- 1 порция
- 623 ккал
623ккал
60белки, г
28жиры, г
31углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говяжья печень300 г
- Морковь150 г
- Йогурт классический100 г
- Чеснок1 зубчик
- Оливковое масло15 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Морковный салат
-
Шаг 1
Натрите 150 г моркови на крупной терке.
-
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, и 15 мл оливкового масла, перемешайте.
Соус из йогурта
-
Шаг 1
Смешайте 100 г йогурта с солью и черным перцем по вкусу.
Говяжья печень с морковным салатом и соусом из йогурта
-
Шаг 1
Обжарьте 300 г говяжьей печени на раскаленной сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки, около 4-5 минут с каждой стороны.
-
Шаг 2
Подавайте горячую говяжью печень с Морковный салат и Соус из йогурта.
