Уютный вечерГорячие блюда

Шпроты с жареными овощами и соусом из йогурта

Name: Шпроты с жареными овощами и соусом из йогурта
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Шпроты — 200 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Йогурт классический — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1060 ккал

1060ккал

43белки, г

86жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпроты200 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Лук репчатый50 г
Йогурт классический100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Соус из йогурта

Шаг 1
Возьмите 100 г йогурта классического и 1 зубчик чеснока, измельчите чеснок.
Шаг 2
Смешайте йогурт с измельченным чесноком, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Шпроты с жареными овощами и соусом из йогурта

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови, 100 г перца болгарского и 100 г цукини мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте нарезанные овощи до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 50 г нарезанного лука репчатого к овощам и продолжайте жарить до мягкости.
Шаг 4
Подавайте жареные овощи с Соус из йогурта и 200 г шпрот.