Быстро и простоСупы

Говяжий суп с картофелем и сладким перцем

Name: Говяжий суп с картофелем и сладким перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Картофель — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
780 ккал

780ккал

63белки, г

38жиры, г

45углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Картофель200 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Положите говядину в кастрюлю с 1 литром воды и доведите до кипения на плите.
Шаг 3
Очистите и нарежьте 200 г картофеля кубиками, 50 г моркови и 50 г лука мелко.
Шаг 4
Добавьте нарезанные овощи в кастрюлю с говядиной и варите на среднем огне 30 минут.
Шаг 5
Нарежьте 100 г сладкого перца и 2 зубчика чеснока, добавьте в суп за 5 минут до готовности.
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.