Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Говяжий пирог с томатами и сыром

Name: Говяжий пирог с томатами и сыром
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 500 г; Помидоры — 300 г; Сыр твердый — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
3485 ккал

3485ккал

187белки, г

215жиры, г

197углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто.
Шаг 3
Уберите тесто в холодильник на 30 минут.

Говяжий пирог с томатами и сыром

Шаг 1
Обжарьте 500 г говядины на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного лука и 300 г нарезанных помидоров, тушите 15 минут.
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Раскатайте тесто из Тесто для пирога и выложите в форму.
Шаг 5
Выложите мясную начинку на тесто и посыпьте 200 г тертого сыра.
Шаг 6
Закройте пирог сверху оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов.
Шаг 7
Выпекайте в духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.