Уютный вечерГорячие блюда

Овощное рагу с беконом и тертым сыром

Name: Овощное рагу с беконом и тертым сыром
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Бекон — 150 г; Картофель — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1648 ккал

1648ккал

57белки, г

123жиры, г

76углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Бекон150 г
Картофель300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Помидоры200 г
Сыр твердый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г бекона на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного кубиками лука и 2 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанного кубиками картофеля и 150 г нарезанной моркови, перемешайте.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу. Тушите на среднем огне 25 минут.
Шаг 5
Снимите с огня и посыпьте 100 г тертого твердого сыра, дайте расплавиться перед подачей.