Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Говяжий киш с помидорами черри и сыром

Name: Говяжий киш с помидорами черри и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Помидоры черри — 200 г; Сыр твердый — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3291 ккал

3291ккал

153белки, г

224жиры, г

159углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Помидоры черри200 г
Сыр твердый150 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для киша

Шаг 1
Смешайте 200 г муки пшеничной и 100 г сливочного масла до образования крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, затем охладите в холодильнике 30 минут.

Говяжий киш с помидорами черри и сыром

Шаг 1
Приготовьте Тесто для киша и раскатайте его в форму для выпечки.
Шаг 2
Обжарьте 300 г фарша говяжьего на сковороде до готовности, добавьте соль и черный перец.
Шаг 3
В миске взбейте 2 яйца, добавьте 150 мл молока и перемешайте.
Шаг 4
Выложите обжаренный фарш на тесто, залейте яичной смесью и добавьте 200 г помидоров черри.
Шаг 5
Посыпьте 150 г натертого сыра сверху и выпекайте в духовке при 180°C 40 минут.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.