Быстро и простоСупы

Говяжий бульон с овощами и лапшой

Name: Говяжий бульон с овощами и лапшой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Говядина (на кости) — 500 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Лапша Удон — 200 г; Сельдерей (стебель) — 50 г; Вода минеральная — 2000 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1860 ккал

1860ккал

114белки, г

83жиры, г

167углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (на кости)500 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок10 г
Лапша Удон200 г
Сельдерей (стебель)50 г
Вода минеральная2000 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Положите 500 г говядины (на кости) в кастрюлю и залейте 2000 мл минеральной воды.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного кубиками лука репчатого, 100 г нарезанной моркови, 50 г нарезанного сельдерея и 10 г измельченного чеснока.
Шаг 3
Доведите до кипения и варите на среднем огне 30 минут, добавляя соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Добавьте 200 г лапши Удон и варите еще 5-7 минут до готовности лапши.
Шаг 5
Подавайте горячий бульон с овощами и лапшой в глубоких тарелках.