Уютный вечерСупы

Говяжий бульон с картофелем и зелёным луком

Name: Говяжий бульон с картофелем и зелёным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (на кости) — 500 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Зеленый лук — 50 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1500 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1406 ккал

1406ккал

99белки, г

82жиры, г

66углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (на кости)500 г
Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Зеленый лук50 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Положите 500 г Говядина (на кости) в кастрюлю и залейте 1500 мл воды.
Шаг 2
Добавьте 100 г Лук репчатый, 100 г Морковь и 2 зубчика Чеснок, доведите до кипения.
Шаг 3
Уменьшите огонь и варите бульон 40 минут, периодически снимая пену.
Шаг 4
Нарежьте 300 г Картофель кубиками и добавьте в бульон, варите еще 20 минут.
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте 50 г Зеленый лук перед подачей.