Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Говяжьи рулетики с морковью и чесноком

Name: Говяжьи рулетики с морковью и чесноком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 500 г; Морковь — 150 г; Чеснок — 5 г; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1305 ккал

1305ккал

98белки, г

92жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)500 г
Морковь150 г
Чеснок5 г
Лук репчатый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г говядины тонкими пластинами.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови тонкими полосками и 100 г лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут, добавив 5 г чеснока, мелко нарезанного.
Шаг 5
На каждую пластину говядины положите немного овощной начинки, сверните рулетиком и закрепите зубочисткой.
Шаг 6
Обжарьте рулетики на сковороде до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.