Эстетика и свиданияГорячие блюда

Говяжьи ребра с виноградом и луком-пореем

Name: Говяжьи ребра с виноградом и луком-пореем
Total time: 2 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Говядина (на кости) — 800 г; Виноград — 200 г; Лук-порей — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

120 мин
1 порция
2212 ккал

2212ккал

147белки, г

159жиры, г

46углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (на кости)800 г
Виноград200 г
Лук-порей100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Натрите 800 г говядины солью и черным перцем, обжарьте на плите с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного лука-порея и 5 г нарезанного чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Переложите мясо и овощи в форму для запекания, добавьте 200 г винограда.
Шаг 5
Запекайте в духовке 90 минут до мягкости мяса.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив оставшимися виноградом.