Уютный вечерГорячие блюда

Говяжьи ребра с изюмом и свеклой

Name: Говяжьи ребра с изюмом и свеклой
Total time: 2 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Говядина (на кости) — 800 г; Свекла — 300 г; Изюм — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

120 мин
1 порция
2315 ккал

2315ккал

151белки, г

159жиры, г

68углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (на кости)800 г
Свекла300 г
Изюм50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте 30 мл оливкового масла в глубокой сковороде на плите.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного кубиками лука репчатого до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 3 зубчика измельченного чеснока и 800 г говядины, обжаривайте до румяной корочки.
Шаг 4
Посолите, поперчите и добавьте 1 ч.л. сладкой паприки, перемешайте.
Шаг 5
Добавьте 300 г нарезанной свеклы и 50 г изюма, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Переложите смесь в жаропрочную форму и запекайте в духовке при 180°C в течение 90 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.