Говяжьи медальоны с базиликом и овощным гарниром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говядины на медальоны толщиной 2 см.

2. 

   Шаг 2

   Приправьте медальоны солью и черным перцем.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 15 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте медальоны по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 1 минуту.

5. 

   Шаг 5

   Отложите медальоны в теплое место.

6. 

   Шаг 6

   На той же сковороде обжарьте 100 г нарезанной моркови и 150 г брокколи в оставшемся оливковом масле до мягкости.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте медальоны, посыпав их свежими листьями Базилик зеленый, рядом с овощным гарниром.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киноа с овощами и курицей45 мин1458 ккал Говядина с кетчупом и овощами на гриле60 мин1178 ккал Говядина с кунжутом и брокколи30 мин994 ккал Кешью с жареным тофу и овощами30 мин1164 ккал Перловка с запеченной курицей и овощами60 мин1354 ккал Рис с овощами и соусом песто30 мин1189 ккал